Szóval a fasirtgolyókon túl is van élet, például lehet roládot vagy rudat is készíteni, máris teljesen más textúrát kapunk, és ne felejtsük el, ezt nem kell zsemlemorzsába sem forgatni! Hozzávalók a husihoz: - 2 közepes vöröshagyma (megdinsztelve, kockára vágva) - 4 gerezd fokhagyma…

Minden, ami káposzta, nekem bármikor jöhet :) Finom, laktató, egészséges fogás, figyeljönk arra, hogy kevés rizzsel és zsírszegény hússal készüljön. (Én szalonnát, kolbászt és egyéb zsíros dolgokat nem teszek bele) Amikor már hidegre fordul az idő, meglepően jól tud esni egy ilyen rakottas, és ne…

Csodaszép, színes, laktató ebéd-vagy vacsi ötlet, ami akár ünnepi alkalmakkor is megállja a helyét. Hozzávalók a húshoz: (egy őzgerinchez) - 750g csirkemellfilé - 200g aszalt szilva - 150g bacon (szeletelt) - só - bors Hozzávalók a körethez: - 500g kelbimbó  - 1200g sütőtök - 300g sült…

Kábé 10 perc előkészület, és fél óra a sütőben - tuti finom étel az asztalon :) Hozzávalók: - 800g sertéskaraj - 1 cs mexikói chilis bab fűszerkeverék - 1 hámozott paradicsom konzerv - 150g kukorica (konzerv) - 1 db vörösbab konzerv - 50 g cheddar sajt - 2 dl víz - só - bors - kevés…

Íme egy laktató, fehérjében gazdag, de húsmentes (és maradékmentő) ebédötlet: 1 adaghoz: - 1.5 közepes méretű főtt krumpli - 215 g cottage cheese - 20g reszelt sajt - füstölt paprika - só - frissen őrölt bors - fokhagymapor - 2 marék friss rukkola A krumplit megfőztem, félbevágtam, enyhén…

A villám vacsora, ami mindig jól esik, nem kell hozzá sok minden és garantáltan mindenkinek ízleni fog. Hozzávalók 2 főre: - 400g darált marhahús - tetszőleges fűszer a húshoz - 2 nagyobb édesburgonya - 200g csemegeuborka karikázva - ketchup - mustár - kevés olívaolaj - só - bors A húst…

Még egy padlizsános recept így nyár végére, könnyen elkészíthető, finom és kedvezőek a makrói is, egy főre két hajóval számolhatunk. Hozzávalók: -1.5 kg padlizsán - 1 tasak Uncle Bens jázmin rizs - 2 közepes vöröshagyma - 8 gerezd fokhagyma - 1 Szafi bolognai alappor (vagy amilyen van…

Nekem nagy kedvencem ez az egyszerű muszaka recept, pláne, hogy a padlizsánnak szezonja van, így ilyenkor nálunk tuti asztalra kerül :) Hozzávalók: - 1 kg darált pulykahús - 1-1.2 kg padlizsán - 1 kg édesburgonya - 0.5 kg paradicsom - 300g passata (fűszeres paradicsomszósz) - 250g…

Újabb villám ötlet következik, bár tudom, a máj és a belsőségek világa megosztó lehet, ami engem illet, a májat szeretem, fehérjében gazdag, jól variálható és gyorsan finom ételt lehet az asztalra pakolni. Egy kis zöldségkeverék meg mindig lapul otthon, azaz ha nem, akkor lapuljon :) Kellékek: - 1…

Hozok egy 15 perces vacsi/ebéd ötletet, ami után mind a tíz ujját megnyalja az ember, gyors, egyszerű és tápláló, a curry és a kurkuma pedig megadja az enyhén indiai beütést, ami szuperül érvényesül a kuszkusszal és a rákkal. Hozzávalók: - 3x180g garnéla (Lidl) - 250g kuszkusz szárazon - őrölt…