Kedvet kaptunk egy kis szűzpecsenyéhez a minap, nagyon szeretem télen az egyszerűen elkészíthető, mégis ízletes, és tartalmas fogásokat. Ez szinte megszólalt, mind küllemében, mind az illatában és az ízében. Jó kis fogás lehet vendégváráshoz is, vagy ha valami villantós ételt szeretnénk az asztalra…

Szerintem ez egy szuper saláta, ami akár önmagában, de akár hússal/hallal egyéb fehérjével megspékelve is szuper választás lehet egy meleg nyári napon, szerintem laktató, friss és finom étel. Ja és gyorsan össze lehet dobni. Tökéletes egy rohanós napra. Ez egy kiadósabb adag, 4 étkezés kijön belőle…

Egy igazi klasszikus, amit nem lehet megunni, na nekem ilyen egy igazi, jóféle krumplifőzelék. Nem tudok betelni vele, a maga egyszerűségével szerintem bármikor szuper választás, kevesen fogják azt mondani, hogy nem kérnek belőle, ezekkel az adagokkal eléggé kiadós lett, napokig ettük :) - 3…

A csirke - rizs kombót igenis lehet cicomázni, és igazán finom és válozatos cuccokat összedobni belőle. Így készült ez a jó nagy adag egytálétel is, ami egy laktató, mexikói ízvilágú, fűszeres finomság, amivel garantáltan jól fogunk lakni. Hozzávalók: - 1kg csirkemellfilé - 2 cs mexikói fajita…

Autentikus ázsiai ízek egyszerűen :) Hozzávalók: - 1 fej brokkoli - 60g nyers gyömbér - 6 gerezd fokhagyma - 1 kg sertés szűzérme - 250g basmati rizs (szárazon mérve) - 50 ml szójaszósz (spar/aldi/lidl) - 20g rizsecet (spar) - 30g keményítő - 200 ml víz - 1 db leveskocka - szezámolaj (ha…

Hozzávalók: - 3 nagyobb vöröshagyma - 1 kg csirkemellfilé - 1.5 kg savanyú káposzta - 2 dl fehérbor (száraz) - 600 ml víz - só, fekete bors, piros paprika - olívaolaj + LM/vegán tejföl a tálaláshoz. A hagymát apróra kockáztam, majd kevés olajon megpirítottam. Majd sóztam, borsoztam és…

Hozzávalók: - 1 nagy póréhagyma - 360g füstölt tofu (2 csomag) - 1 csokor újhagyma - 50g zöld pesto - 200ml LM tejszín - 250ml víz - 50g szárított paradicsom - 1 cs GM penne (én csicseriborsó alapűval készítettem( - só, bors, füstölt paprika - kevés olívaolaj Tálalásnál: füstölt sajt…

Annyira vágytam egy jó bablevesre, amiben megáll a kanál, szóval megfőztük, és pompás lett. Megpakoltuk mindenféle földi jóval, és azt kell, hogy mondjam, napról-napra jobb lett, átmelegítette a testünket, lelkünket egyaránt. Hozzávalók: - 70g kolbász (én a nagynénémék átal készítettet használtam,…

Újabb leveses csoda, ami másnapra inkább egytálétel lesz, citromos, gazdag ízvilágú csirkeleves rizzsel, szerintem mindenki szeretni fogja, aki megcsinálja. Hozzávalók:  -300g nyers sárgarépa -350g zellerszár -1 szál póréhagyma -1 csokor zöldhagyma -2 vöröshagyma -800g csirkemellfilé -2.5l…

Amerikában Hálaadás után csinálják a maradékokból, én meg télen a hideg napokon, amikor egy tartalmas egytálételre ácsingózunk. Hozzávalók: - 800g pulykamellfilé - 600g burgonya - 300g zellerszár - 8 gerezd fokhagyma - 2 közepes fej vöröshagyma - 2 leveskocka - 100g bacon - 1.6l víz - 500g…