Hozzávalók: - 3 nagyobb vöröshagyma - 1 kg csirkemellfilé - 1.5 kg savanyú káposzta - 2 dl fehérbor (száraz) - 600 ml víz - só, fekete bors, piros paprika - olívaolaj + LM/vegán tejföl a tálaláshoz. A hagymát apróra kockáztam, majd kevés olajon megpirítottam. Majd sóztam, borsoztam és…

Hozzávalók: - 1 nagy póréhagyma - 360g füstölt tofu (2 csomag) - 1 csokor újhagyma - 50g zöld pesto - 200ml LM tejszín - 250ml víz - 50g szárított paradicsom - 1 cs GM penne (én csicseriborsó alapűval készítettem( - só, bors, füstölt paprika - kevés olívaolaj Tálalásnál: füstölt sajt…

A minap a barátainkhoz voltunk hivatalosak, akik vegánok, én vittem a desszertet, végül egy gyors, édesburgonyából készült brownie-ra esett a választásom, ami gyorsan elkészíthető, és garantálhatom, baromi finom, ezt bárki össze tudja dobni, nem kell hozzá nagy főzőtudomány.  Hozzávalók: - 4…

Közeleg a húsvét, mindenki mindenütt tojásos kajákat vízionál. Ezt a salit én pár hete dobtam össze egy air-fryerben készült, rántott csirkemell melé, és igazán isteni köret kerekedett belőle, ami bármihez passzol, akár a sonkához is, vagy egyéb sült husikhoz, grillezett sajthoz stb. Viszonylag…

Íme egy finom, kiadós és jóllakós lencsesaláta, ha unja az ember a szokványos elkészítési módszereket, ez a saláta köretként is tökéletes például sültek mellé, de szerintem önmagában is igazán jól lehet vele lakni. Hozzávalók: - 250g hagyományos lencse (szárazon) - 1 nagy fej lilahagyma (120g) -…

Szóval a fasirtgolyókon túl is van élet, például lehet roládot vagy rudat is készíteni, máris teljesen más textúrát kapunk, és ne felejtsük el, ezt nem kell zsemlemorzsába sem forgatni! Hozzávalók a husihoz: - 2 közepes vöröshagyma (megdinsztelve, kockára vágva) - 4 gerezd fokhagyma…

Minden, ami káposzta, nekem bármikor jöhet :) Finom, laktató, egészséges fogás, figyeljönk arra, hogy kevés rizzsel és zsírszegény hússal készüljön. (Én szalonnát, kolbászt és egyéb zsíros dolgokat nem teszek bele) Amikor már hidegre fordul az idő, meglepően jól tud esni egy ilyen rakottas, és ne…

Kábé 10 perc előkészület, és fél óra a sütőben - tuti finom étel az asztalon :) Hozzávalók: - 800g sertéskaraj - 1 cs mexikói chilis bab fűszerkeverék - 1 hámozott paradicsom konzerv - 150g kukorica (konzerv) - 1 db vörösbab konzerv - 50 g cheddar sajt - 2 dl víz - só - bors - kevés…

Íme egy laktató, fehérjében gazdag, de húsmentes (és maradékmentő) ebédötlet: 1 adaghoz: - 1.5 közepes méretű főtt krumpli - 215 g cottage cheese - 20g reszelt sajt - füstölt paprika - só - frissen őrölt bors - fokhagymapor - 2 marék friss rukkola A krumplit megfőztem, félbevágtam, enyhén…

A villám vacsora, ami mindig jól esik, nem kell hozzá sok minden és garantáltan mindenkinek ízleni fog. Hozzávalók 2 főre: - 400g darált marhahús - tetszőleges fűszer a húshoz - 2 nagyobb édesburgonya - 200g csemegeuborka karikázva - ketchup - mustár - kevés olívaolaj - só - bors A húst…