Lehet, hogy a naptár szerint már ősz van, ami azt illeti, én nem érzem, szerintem Ti sem :) Szóval nálunk még mindig pörögnek a kánikulabiztos fogások, amik felfrissítenek és még egészségesek is, külön grátisz, hogy ezt főzni sem kell, nálunk sokszor Gáborra bízom az elkészítését, mert ezt bizony a…

Nagy melegben, amikor gyorsan kell valami finomat összedobni, de nincs kedvünk órákat a konyhában álldogálni. Mióta felfedeztem, hogy a Lidl-ben nagyon pompi burrata-t lehet szerezni, azóta lelkesen veszek is, hogy legyen otthon. Ez egy tartalmas, ugyanakkor nem nagyon megterhelő saláta, aminek a…

Közeleg a húsvét, mindenki mindenütt tojásos kajákat vízionál. Ezt a salit én pár hete dobtam össze egy air-fryerben készült, rántott csirkemell melé, és igazán isteni köret kerekedett belőle, ami bármihez passzol, akár a sonkához is, vagy egyéb sült husikhoz, grillezett sajthoz stb. Viszonylag…

Egy krumplisali, ami nem majonézes, sültek mellé kiváló köretnek, de szerintem önmagában is finom tud lenni, mivel a krumpli remekül eltelíti az embert, de light virslivel is kellemes hideg ebéd vagy vacsora. Hozzávalók: - 115g lilahagyma apróra vágva - 3 ek almaecet - 35g vegán Rama margarin -…

Na akkor folytatódjon a leveses-egytálételes gyűjtemény. Ha teljesen vegán/még zsírszegényebb fogást szeretnénk, hagyjuk ki a szalonnát nyugodtan, vagy helyettesítsük sonkával. Hozzávalók: - 3 nagyobb vöröshagyma - 6 gerezd fokhagyma - 300g sárgarépa - 100g zellerszár - 100g fehérrépa - 200g…

Hozok egy 15 perces vacsi/ebéd ötletet, ami után mind a tíz ujját megnyalja az ember, gyors, egyszerű és tápláló, a curry és a kurkuma pedig megadja az enyhén indiai beütést, ami szuperül érvényesül a kuszkusszal és a rákkal. Hozzávalók: - 3x180g garnéla (Lidl) - 250g kuszkusz szárazon - őrölt…

Egy kiegyensúlyozott étrendben helyet kell kapnia a leveseknek is, nekem néha kifejezetten jól tud esni egy finom leves egy rohanós napon, persze csak ha van utána valami édes második fogás is :) Kiemelném, hogy ez hidegen a legtutibb, egy kis kanál ecettel szerintem, de ha melegen szereti az ember,…