Amerikában Hálaadás után csinálják a maradékokból, én meg télen a hideg napokon, amikor egy tartalmas egytálételre ácsingózunk. Hozzávalók: - 800g pulykamellfilé - 600g burgonya - 300g zellerszár - 8 gerezd fokhagyma - 2 közepes fej vöröshagyma - 2 leveskocka - 100g bacon - 1.6l víz - 500g…

Télen jól esnek a kiadósab egytálételek, ebből mutatok most egy másikat, ami garantáltan felölti az embert, van benne elég fehérje és az ízvilága sem utolsó. Hozzávalók: - 2 közepes méretű lilahagyma - 1/2 poréhagyma - 4 gerezd fokhagyma - 2 nagyobbacska kaliforniai paprika - 850g nyers…

A megáll benne a kanál típusú leves, ami két nap után inkább egytálételre hajaz, szerintem zseni a recept, próbáljátok ki én utána desszertnek Szafis túrós palacsintát készítettem.  Hozzávalók: - 2 közepes méretű vöröshagyma (170g) - 1 citrom  - 1/2 póráhagyma (118g) - 5 gerezd fokhagyma…

Egy krumplisali, ami nem majonézes, sültek mellé kiváló köretnek, de szerintem önmagában is finom tud lenni, mivel a krumpli remekül eltelíti az embert, de light virslivel is kellemes hideg ebéd vagy vacsora. Hozzávalók: - 115g lilahagyma apróra vágva - 3 ek almaecet - 35g vegán Rama margarin -…

Íme egy finom, kiadós és jóllakós lencsesaláta, ha unja az ember a szokványos elkészítési módszereket, ez a saláta köretként is tökéletes például sültek mellé, de szerintem önmagában is igazán jól lehet vele lakni. Hozzávalók: - 250g hagyományos lencse (szárazon) - 1 nagy fej lilahagyma (120g) -…

Az év -1. napjának receptje: a dal makhani, amit minden évben elkészítünk Szilveszterre/január első hetére. Egy igazán pikáns, ízekben gazdag, és kielégítő étel, én Mautner Zsófi receptjét főzöm már évek óta, ami fontos, kell hozzá egy vasedény, vagy legrosszabb esetben egy jénai, mert ezt bizony…