Íme egy finom, kiadós és jóllakós lencsesaláta, ha unja az ember a szokványos elkészítési módszereket, ez a saláta köretként is tökéletes például sültek mellé, de szerintem önmagában is igazán jól lehet vele lakni. Hozzávalók: - 250g hagyományos lencse (szárazon) - 1 nagy fej lilahagyma (120g) -…

Az év -1. napjának receptje: a dal makhani, amit minden évben elkészítünk Szilveszterre/január első hetére. Egy igazán pikáns, ízekben gazdag, és kielégítő étel, én Mautner Zsófi receptjét főzöm már évek óta, ami fontos, kell hozzá egy vasedény, vagy legrosszabb esetben egy jénai, mert ezt bizony…

Hozzávalók: (ez tripla adag, ergó nyugodtan harmadoljátok, ha nem akartok 35 db-ot) - 600g vegán Rama - 600g Miklós Universal liszt - 100g pisztácia ledarálva - 60ml hideg víz - 300g eritrit (fele poreritrit, fele sima) - 3 tojás - 50g torras cukormentes-kókuszos fehércsoki - 250-300g…

Csodaszép, színes, laktató ebéd-vagy vacsi ötlet, ami akár ünnepi alkalmakkor is megállja a helyét. Hozzávalók a húshoz: (egy őzgerinchez) - 750g csirkemellfilé - 200g aszalt szilva - 150g bacon (szeletelt) - só - bors Hozzávalók a körethez: - 500g kelbimbó  - 1200g sütőtök - 300g sült…