A villám vacsora, ami mindig jól esik, nem kell hozzá sok minden és garantáltan mindenkinek ízleni fog.

Hozzávalók 2 főre:

- 400g darált marhahús

- tetszőleges fűszer a húshoz

- 2 nagyobb édesburgonya

- 200g csemegeuborka karikázva

- ketchup

- mustár

- kevés olívaolaj

- só

- bors

A húst kevés olajon megpirítom, majd tetszőleges fűszerkeverékkel ízesítem. (Nálam ez só, frissen őrölt bors, füstölt paprika és római kömény volt.) Ahogy elkészült, félreteszem. A két édesburgonyát enyhén sós vízben héjastul megfőzöm, majd ha már készen van meghámozom őket. Tálalásnál egy főre: egy édebsurgonya félbevágva, melyet sózok-borsozok, majd erre jöhet a husi fele ráhalmozva, majd a karikára vágott csemegeubi. Végül tetszőleges mennyiségű ketchuppal és mustárral ízesítem.