Néha kicsit sok a husi, ilyenkor kell egy kicsit más irányba eltolni a táplálkozásunkat, hogy felélegezzen és tisztuljon egy kicsit a szervezetünk. Ez a fogás ennek a jegyében született.

Hozzávalók 2 adaghoz (nyilván ha több adagot akarunk, duplázzuk):

-300g füstölt tofu

-400g Frosta toszkán zöldségkeverék (mirelit)

-só, bors

-tetszőleges zöldfűszerek

-125g basmati rizs szárazon

 A zöldségkeveréket kevés vízen megpárolom, tetszőleges fűszereket adok hozzá, én főleg sóztam és zöldfűszereket adtam hozzá, majd félreteszem. Megfőzöm a basmati rizst is külön, hagyom kicsit kihűlni. Tofu helyett ha más fehérjét akarok, mehet bele 150g tonhal sós lében, vagy akár csirkemell (150g) vagy fekete bab (150g).