Szeptemberben már illik bekapcsolni a sütőt. Íme egy vendégváró ötlet, ami jól jöhet baráti italozásokhoz, de akár egy szombat esti borozáshoz is szuper és addiktív kiegészítő. 

Hozzávalók a tésztához:

- 300g rizsliszt és 50g Szafi univerzális liszt (vagy lehet teljesen 350g rizslisztből is)

- 150g reszelt light sajt 

- 100g LM/Vegán tejföl

- 1 tojás

- 1 tk só

- 100g LM vaj

Tetejére: 1 tojás kenéshez + reszelt sajt (tetszőleges mennyiség)

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, egy jól kezelhető tésztát kell kapnunk, ami nem mellesleg omlós is lesz. Majd tetszőleges vékonyságúra nyújtjuk lisztezett felületen, kis rúdakat vagy kockákat vágunk le belőle, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk, megkenjük a felvert tojással, szórunk rá kis reszelt sajtot is, és 180 fokon 15 perc alatt megsütjük. Vigyázat - addiktív :)

A teljes adagban 2580 kcal van, szóval ésszel együk, 50g sajtos kocka kb. 171 kcal, 18.7g CH, 4.9g fehérje, 8.5g zsír.